Choi es una violinista única, que combina innatamente el virtuosismo de la música clásica con la improvisación y los sonidos y ritmos de la diáspora española.” Desde 1993, sus premiadas actuaciones y colaboraciones han abarcado varios continentes e incluyó varias influencias musicales diversas, las cuales han ayudado a crear su sonido, firmemente basado en Jazz latino. Maureen Choi nos ofrece una lujosa mezcolanza de jazz, flamenco, folk, y canción latina con un denominador común más allá de su originalidad: su calidad.